rockmydetoxZucker-Rechner
Was sind freie Zucker?
Zu den freien Zuckern zählen alle Zucker, die Lebensmitteln zugesetzt werden, sowie der natürliche Zucker in Honig, Sirupen und Fruchtsäften. Zucker in ganzem Obst, Gemüse und Milch fällt nicht darunter.
Wie hoch ist der Zuckerkonsum in Deutschland?
Nach Daten des Max Rubner-Instituts nehmen Männer im Mittel rund 78 g, Frauen rund 61 g zugesetzten Zucker pro Tag auf. Das entspricht etwa 13 bis 14 % der Tagesenergie und liegt damit über der Empfehlung.
Wie gelingt der Zucker-Detox?
Gesüßte Getränke sind der größte Hebel. Wie sich die ersten Tage anfühlen, beschreibt der Ratgeber zu Zuckerentzug-Symptomen.
Häufige Fragen
Zählt Fruchtzucker aus Smoothies als freier Zucker?
Zucker aus Säften zählt als freier Zucker. Bei Smoothies aus ganzem Obst wird die Frucht zerkleinert, daher empfiehlt sich ein hoher Gemüseanteil.
Wie viel ist ein Teelöffel Zucker?
Für die Umrechnung werden rund 4 g Zucker pro Teelöffel angesetzt.
Sind Süßstoffe eine Lösung?
Süßstoffe liefern kaum Energie, halten aber die Gewöhnung an süßen Geschmack aufrecht. Die DGE rät, Getränke generell ungesüßt zu bevorzugen.
Quellen
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